Als erstes Restaurant mit Bio-Buffet und einer großen Auswahl an vegetarischen und teilweise auch veganen Gerichten, eröffnete das „Adelhaus“ in Freiburg.
Wir haben den Buffetbereich verwirklicht und dafür gesorgt, dass die frisch, regional und saisonal zubereiten Speisen genügend Platz zur Präsentation haben. Neben dem Buffetbereich haben wir die Theke aus Wildeiche für Kaffee und Kuchen gebaut, so ist auch für den Espresso oder Kaffee nach dem Essen oder auch zwischendurch gesorgt.
Grundriss:
CAD-Planungen:
Realisierung durch unser Team:
Im Bioland Magazin vom www.bioland-verlag.de ist ein interessanter Artikel über das Bio-Restaurant Adelhaus in Freiburg und die Regionalwert AG erschienen.
Für den Artikel (PDF, 5 Seiten, 1,34 MB) bitte auf das nebenstehende Bild klicken.
Link zum Internet-Auftritt: www.adelhaus.bio
